イカ明太パスタ
和風パスタの王道。
これは外せません。和えるだけの簡単調理です。
２人分
| 材料名 | 分量 |
|---|
| パスタ |
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| 生パスタPREMIUM（スパゲッティ） |
1 袋(２食分） |
| パスタゆでる用塩 |
大さじ２杯 |
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| ソース |
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| イカ（お刺身用） |
100ｇ |
| ★辛子明太子 |
１腹 |
| ★バター |
20ｇ |
| ★レモン汁 |
大さじ１ |
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| きざみのり |
少々 |
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材料を準備します
明太は薄皮から中身をそぎとります。
イカは食べやすい大きさにカットします。
生パスタをゆでるお湯を沸かします。
約３リットルの多めのお湯に塩（大さじ２）を加える。
必ず沸騰したところに、生パスタを入れてください。
下準備
イカに火を通す
生パスタがゆで上がる直前に、イカを入れ火を通します。
和える
ゆで上がった生パスタとイカを一緒にザルに上げ、熱いうちに★と和えます。
完成！
